อาหารประจำวันมีความสำคัญต่อชีวิตมนุษย์
อาหารที่ “ดีต่อคน”, “อยู่อาศัย” นั่นเอง
นั่นคือชีวิตของฉันและสร้างตัวเอง
สิ่งที่คุณกินจะกลายเป็นร่างกายของคุณ
พฤติกรรมในการทานอาหาร วิธีทานอาหารร่วมกับผู้คน
เป็นวิถีชีวิตของตัวเอง สร้างตัวเอง
วัตถุดิบที่ชาวเกาะปลูกอย่างพิถีพิถัน
ฉันจะให้มันในวิธีที่ง่ายที่สุดในชีวิตประจำวัน
ฉันอาศัยอยู่กับเกาะและผู้คน
ความรู้สึกแบบนั้นที่ฉันรู้สึกกับร่างกายทั้งหมดของฉันคือ “ความสุขของอาหาร” สำหรับฉัน
“อือ ความสุข”
ทุกครั้งที่ได้ยินทวีตทะลัก
ฉันมีความสุขที่ได้เปิดชาบูมาสะ
เมื่อฉันได้ยินแบบนั้น ฉันมีความสุขที่รู้สึกว่าเวลาแบบนี้กำลังเกิดขึ้นที่นี่และตอนนี้ท่ามกลางคนเหล่านี้
เกือบสองปีแล้วที่เราเปิดร้าน และทำให้หลายคนกังวลระหว่างกระแสน้ำวนโคโรนา เราเสียใจเป็นอย่างยิ่งที่เราไม่สามารถตอบสนองต่อคำขอจองได้บ่อยเกินไป เหนือสิ่งอื่นใด ฉันได้รับกำลังใจจากคำพูดที่อบอุ่นและการสนับสนุน และฉันก็สามารถสานต่อ ShabuMasa ได้จนถึงทุกวันนี้
ฉันรู้สึกขอบคุณจริงๆ
นอกจากนี้ การมีส่วนร่วมในโครงการต่างๆ ในภูมิภาคต่างๆ นอกเหนือจากชาบูมาสะ ฉันรู้สึกว่าฉันเติบโตขึ้นทุกวัน
“เข็มทิศ” ซึ่งเริ่มต้นขึ้นในเมือง Motobu ในเดือนกรกฎาคม
เราได้รับความโปรดปรานและข้อเสนอแนะมากมายจากคนในท้องถิ่น
นี่เป็นเพียงผลจากความพยายามและความหลงใหลของพวกเขา ภูมิใจในตัวทุกคน
เรากับเจ้าถิ่น
ฉันเอาแต่คิดว่าจะทำอะไรได้ทุกวัน
การสนับสนุนการเริ่มต้นอย่างต่อเนื่องเช่น “เข็มทิศ”
นอกจาก “ชาบู มาสะ” แล้ว ยังได้จัดเตรียมอาหารที่เป็นที่รักของทุกคนอีกด้วย
เพื่อสนับสนุนคนที่อยากจะสนับสนุน
ก่อนอื่น เริ่มจากเล็กๆ
เรากำลังวางแผนที่จะนำเสนอ “พาสต้าทำมือ” สำหรับมื้อกลางวันตั้งแต่วันที่ 12 พฤศจิกายนในช่วงเวลาจำกัด
พาสต้าแบบใหม่ที่วิวัฒนาการมาจากโซบะโอกินาว่าแฮนด์เมดยอดนิยม
ฉันสนุกกับการพัฒนานั้น
