沖縄「営業時間短縮の要請」による時短営業について

当店は、沖縄県より営業時間短縮の要請をうけ、【4月12日~5月5日】の期間中、午後8時までの短縮時間営業とさせていただきます。酒類の提供は午後7時までです。 そのため、最終のコーススタートは18:00~。20:00までに完全退店いただくこととさせていただきます。ご予約が18:00以前のご来店時間の場合、そのままご来店ください。現在までに連絡が取れていないお客様には誠に恐縮ですが、ご来店時間のご希望をお知らせくださいますようお願いします。何卒ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。 店主 新﨑匡崇

ヒルトン・グランド・バケーションズ「沖縄プレミアムパス」ご利用にあたってのお願い

HGVプレミアムパスご利用にあたって、お客様には下記の注意事項をよくお読みになり、ご理解の上ご予約くださいますようお願い致します。・当店は、山小屋のような店です。贅沢で美麗な調度品はございません。・食材は自然の恵みです。清潔ですが、不格好なものもございます。・1人で営業しておりますので、至れり尽くせりのサービスはできません。ただ、やんばるの地元食材を最もシンプルにご堪能いただけます。============================================================「もっとローカルな沖縄を楽しみたい」という方のために当店のアグーしゃぶしゃぶコースがございますが、さらに一歩進んで、やんばるに長く滞在される方のために用意するコースが「アグー食べ尽くしコース」です。通常のしゃぶしゃぶコースでは提供できない厳選アグーの希少な部位を、事前にご相談・ご予約いただくことで、最もお客様にとって望ましい形でご提供できるのではないか。そう考え、当店としても常にチャレンジしていく企画となります。食材の手配や最適な調理の仕込みには事前のご予約が必須となりますので、ご希望のお客様は、スケジュールの余裕をもってご相談ください。より良いマッチング、より良いサービスのご提供のためにも、お客様の御理解を賜りますようお願い申し上げます。HGV沖縄プレミアムパスhttps://www.hgvc.co.jp/okinawa_pass/index_map.php

営業時間短縮について

緊急事態宣言に係る営業時間短縮要請により、 当店の営業時間は、17:00-20:00までの範囲内となっております。また酒類提供は19:00までとなります。現時点で、短縮期間は令和3年2月末日までを予定いたしております。一般のご予約は、オンライン予約サイトからリクエストをお願い致します。ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

謹賀新年

皆さまのご支援ご声援のおかげで、当店は無事に新年を迎えることができました。 皆様にとりまして幸多き一年となりますよう心からお祈りいたします。 本年も何卒変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。 店主

アグー完売a御礼

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本年のアグーしゃぶしゃぶは、完売致しました。アグーは生産頭数が限られるため、次回のアグー入荷時期が未定となっております。入荷時期によっては新規予約を受け入れられないことがございますので予めご了承下さい。本情報はGoogleにて公開しておりましたが、実際の反映・公開までに一日以上かかってしまい、お客様には大変ご迷惑をおかけしてしまいました。ここにお詫び申し上げます。来年度のご予約リクエストは、オンライン予約サイトRettyからお願い致します。来年も変わらぬお引き立てのほど、宜しくお願い申し上げます。

地域共通クーポンが使えるお店

ヒルトン沖縄瀬底リゾートやオリオンもとぶリゾートの近くにある「しゃぶ匡」では、Go To トラベルキャンペーン「地域共通クーポン」をご利用頂けます。紙クーポンは随時受付中です。電子クーポンは、現在、準備中です。よろしくお願いします。

Go To Eatキャンペーン参加中

しゃぶ匡は、Go To Eatキャンペーン対象飲食店として、登録が完了しております。 同キャンペーンの参加にあたり、当店では以下の対応をとらせていただいております。 お客様へのお知らせ 消毒液はお手洗いに設置しています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています お客様グループ間隔を十分に空けています 席数に対する来客上限を設けています 感染拡大防止のため、少人数での貸し切りに対応しています スタッフの対応 スタッフの手洗い、うがいを徹底しています スタッフはマスクを着用しています ...

臨時休業と今後について

日頃より、しゃぶ匡をご愛顧いただきありがとうございます。 新型コロナウイルス感染症に罹患された方や御家族、関係者および感染拡大により様々な影響を受けている皆様に心よりお見舞い申し上げます。また、医療従事者はじめ感染防止にご尽力されている皆様に、深謝申し上げます。しゃぶ匡は、新型コロナウィルス感染拡大防止および政府からの緊急事態宣言を受け、当面の間、通常営業を臨時休業とさせていただきます。「店舗スペースの貸し出し」 や 「貸し切り営業」については、ご相談ください。   大変厳しい状況が続きますが、このような状況が一日も早く終息することを祈念します。そして、再びやんばるへ訪れてくださる方々と笑顔溢れる日々を築くために、地域の皆様と共に、今後も豊かなやんばるの自然の中で心地良い空間を保ち続けることに努めて参ります。 また個人として、「インターネットを通じて全国の皆様へ、安全でおいしい沖縄食品をお届けしたい 」沖縄北部の農家・生産者の皆様を対象に、可能な限りの技術支援を行っております。主に、インターネット販売に関するご相談や各サービスの初期設定、パソコンやAdobe製品のレクチャーなどです。ご相談いただくことで道が開けることもあるかと思います。 ささやかながら地元産業に貢献できるよう尽力して参る所存です。何卒より一層のご支援とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

当店のアグーは安心安全です

当店の豚肉は、琉球在来種アグーまたは黒琉豚アグーのみを使用しており、現在までに感染は報告されておりません。また、厳正な出荷チェックをおこなっておりますので、感染した豚肉が当店に入荷されることはございません。どうぞ、ご安心ください。 なお、CSF(豚熱)の県内発生を受け、風評被害が懸念されているため、以下にCSFに関する情報を掲載させていただきます。 ・CSFに感染した豚の肉が市場に流通することはございません。 ・豚コレラという名称は、キャッチーな名称のためメディアで好まれて使用されておりますが、ヒトに感染するコレラとは全く異なる病気です。たまたまCSFが発見された地域でコレラが流行していたため、便宜上、呼ばれただけの名称です。現在では、無関係なヒトのコレラを想起させる​として、豚熱と呼ばれています。 ・万が一、CSFに感染した豚肉を食べるようなことがあったとしても、人体には全く影響ございません。CSFは、豚やいのししの病気であり、人に感染することはなく、世界的に人体への影響は報告されておりません。 当店のアグーはもちろん、県産豚を食べても全く問題ございません。安心安全にお召し上がりいただけます。どうぞ​安心して県産豚肉をお召し上がり頂き、県産品を応援してくださればと思います。​

メール不達のトラブルについて(受信設定をお願いします)

昨日、キャリアメールによるメール不達トラブルが発生いたしました。 お客様からの御予約のメールを受信後、すぐにお客様には返信させていただいたのですが、本日1日経って、Gmailよりメール不達の通知を受け取りました。 昨日はたまたま山中に滞在していたため、電話も受け取ることができず、大変ご心配をおかけしてしまったと思います。 ご不便をおかけしたお客様に心よりお詫び申し上げます。 携帯で御予約いただく場合には、「受信許可・拒否設定​」でgmailの受信を許可するよう、お客様の環境設定をお願いいたします。 当店では、今後このようなことが再び起こらないよう、「メールフォームでのご案内」を対策として実施したいと考えております。 重ねまして、お客様にお詫び申し上げるとともに、早期に対策をとることをご報告させて頂きます。